Самый большой арбуз выберут на Дону в рамках фестиваля «Кружилинские толоки»

В этом году праздник будет посвящен любимой ягоде семьи Шолоховых

Арбуз станет главным героем литературно-этнографического праздника «Кружилинские толоки». Он пройдет в воскресенье, 4 сентября, на казачьем подворье музея-заповедника писателя Михаила Шолохова.

Известно, что арбуз является любимой ягодой семейства Шолоховых, да и всего донского казачества. Причем казаки ели арбузы не только летом: на зиму их обмазывали глиной, чтобы сохранить свежими, засаливали, из корок делали цукаты, а из арбузного сока — знаменитый донской десерт, арбузный мед (нардек).

Один из мастер-классов праздника будет посвящен варке варенья из арбуза, причем гостям обещают показать шолоховский рецепт. Также в программе — арбузные гольф и боулинг и выборы самого большого арбуза из принесенных (привезенных) гостями. Победителям обещают денежный приз — 5 000 рублей.

Самый большой в мире арбуз был выращен в 2005 году американским фермером. Ягода весом в 122 килограмма зрела почти полгода — 174 дня. Семья Брайт, вырастившая чудо, отдала его прихожанам местной церкви. Арбуз оказался не только большим, но и вкусным.

Программа «Кружилинских толок» выглядит так:

10.00–13.00

-  Традиционные казачьи полевые работы с применением старинного инвентаря - вспашка на быках, очистка зерна на грохоте, помол муки на ручной мельнице;

 - Мастер-классы рукоделия, ремёсел и промыслов Верхнего Дона - работа на прялке, вязание крючком и на спицах, плетение рыболовной сети, изготовление верёвки на просакé, гончарное дело, резьба по дереву, художественная роспись;

-  Экскурсии по мемориальной усадьбе и дому, в котором в 1905 г. родился М.А.Шолохов;

- Арбузные забавы - арбузный боулинг и гольф. Мастер-классы по приготовлению «сухого варенья» (цукатов из арбузных корок) и засолке арбузов. Игры и конкурсы для детей;

- Катание на лошадях верхом и в экипаже, полевая казачья кухня, выставка-продажа сувениров;

10.00 – 11.30 

 - Мастер-класс «Литературное варенье». Арбузное варенье по-шолоховски;

 - Арбузный конкурс «Чудо-ягода 2016» на самый тяжёлый арбуз (денежный приз победителю – 5000 рублей);

-  Выступление казачьих фольклорных коллективов;

11.30 – 11.40 

- Приветствия почётных гостей праздника;

11.40 – 13.00 

- Театрализованное представление «Как казаки нардек варили». Народное гуляние, работа на «толóках»: помощь казачьей семье по уборке арбузов на бахче, варка нардéка, засолка арбузов.