Масленица продолжается: самый простой рецепт блина в одной картинке

Масленичная неделя продолжается, печь блины можно каждый день (и каждый из дней имеет значение), а если у вас нет рецепта, то мы составили для вас простую подсказку в одной картинке.

Приготовить блины не сложно. Возьмите литр молока, 4 яйца, 3 столовых ложки муки, немного сахара и соли, а также масло для жарки.

Как готовить: взбейте желтки с мукой, сахаром и солью, постепенно вливая молоко. Белки взбейте в пену, введите эту пену в получившуюся смесь. Дайте смеси отстояться 30 минут, а потом еще раз взбейте. Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде.

Кстати, знаете ли вы, что вес среднестатистического блинчика — около 30 граммов. Средняя калорийность — около 85 калорий. Калорийность вырастет, если вы подаете готовые блинчики с начинкой. Добавить к блинам можно творог, варенье, свежие фрукты, мед и многое другое.

Главные масленичные гуляния состоятся в Ростове-на-Дону в воскресенье. Ростов-на-Дону отметит Масленицу фестивалем блинов. С 12 до 16 часов гостей ждут на Фонтанной площади. Участниками праздника станут восемь районов донской столицы. Посетителей фестиваля ожидают интерактивная программа, угощение блинами, чаем, а также выставка народно-прикладного творчества.