Ростовская область попала в десятку лучших гастрономических регионов страны

Ростовская область вошла в десятку лучших гастрономических регионов страны. Она отмечена в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России». Об этом сообщила руководитель департамента потребительского рынка региона Ирина Теларова.

«Проект направлен на популяризацию эногастрономических и сельских туров по нашей стране и на продвижение блюд региональной кухни, - сообщила Ирина Теларова. - В этой сфере нам уж точно есть что показать и чему научить: донская уха, раки по оригинальному рецепту, казачья лапша...».

Организатором проекта «Гастрономическая карта России» выступает Федеральное агентство по туризму РФ. Специальная экспедиция проехала по регионам и изучила гастрономический быт страны. Самые интересные места нанесли на специальную карту. Кстати, теперь по итогам в одиннадцати регионах запланированы фестивали «Гастрономическая карта России».

Планируется, что фестивали "Welcome Foodball Cup" пройдут в период с 14 июня по 15 июля 2018 года в городах-организаторах Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.

Ожидается, что фестивали будут способствовать расширению возможностей для интересного и приятного времяпровождения гостей ЧМ-2018, знакомству их с культурой нашей страны через ее кулинарные традиции, популяризации возможностей регионов в сфере гастрономического туризма.

Для  справки. Цель проекта «Гастрономической карты России» – организовать программу имиджевого продвижения культурно-гастрономического потенциала России и национальной кухни ее регионов как неизменной части культурного наследия нашей страны, направленной на сохранение народных гастрономических традиций и ремесел, на защиту и популяризацию культурной самобытности субъектов Российской Федерации. В рамках проекта Ростуризм намерен создать интерактивную гастрономическую карту страны и перевести ее на несколько иностранных языков, что позволит зарубежным болельщикам познакомится с традициями приготовления национальных русских блюд.