Под Ростовом бизнесмен незаконно хранил 11 тонн замороженных свиных шкур

В Таганроге бизнесмен незаконно хранил 11 тонн замороженных свиных шкур. Их изъяли в подпольном цехе в Таганроге, сообщили в пресс-центре управления ветеринарии Ростовской области.

Склад находился на территории старого автопарка. Там бизнесмен хранил, перерабатывал и продавал шкуры. Никакого ветконтроля не было, а процедуры проводились с многочисленными нарушениями.

«На момент проверки, закупленное свиное сало без маркировки и документов, подтверждающих его происхождение, сроки годности и безопасность было свалено в пакетах прямо на полу», - рассказал государственный ветеринарный инспектор управления ветеринарии Ростовской области Андрей Перекопский.

Также, по его словам, в постройке не было горячей воды, инструменты не дезинфицировались, санкнижки у работников отсутствовали.

Теперь владелец подпольного цеха будет привлечен к административной ответственности. Продукция изъята.