500 литров ухи сварили для гостей праздника "Донская уха" в Ростовской области

Фестиваль "Донская уха" проходит в субботу, 7 июля, в хуторе Курган Азовского района Ростовской области.

Донские уха и раки, по оценкам аналитиков, входят в ТОП-100 популярных гастрономических брендов РФ, а сам фестиваль включен в областной перечень событий для туристов.

В этом году у фестиваля внушительная конкурсная часть. Гости могут посоревноваться в метании таранки или танцевальных конкурсах.

Для поваров фестиваль - это тоже поединок, за победу соревнуются команды сельских поселений Азовского района.

В общей сложности для гостей фестиваля сегодня сварили 500 литров ухи. По подсчетам властей, на праздник в 2018 году приехало около 5000 человек. В числе гостей фестиваля - и губернатор Ростовской области Василий Голубев.

Рецепты и секреты донской ухи ищите в видеоотчете с праздника.