В Ростовской области почти 300 кг хлеба изъяли после проверок Роспотребнадзора

В Ростовской области почти 300 кг хлеба изъяли после проверок Роспотребнадзора. Ведомство в постоянном режиме проверяет хлебобулочные и кондитерские изделия.

«По результатам выявленных нарушений изъято из 52 партии хлебобулочных и кондитерских изделий объемом 297,5 кг», - сообщили в Роспотребнадзоре.

Самые популярные нарушения - отсутствие сопроводительных документов, информации об изготовителе, нарушение условий хранения и реализация продукции с истекшим сроком годности и так далее.

Специалисты исследовали более тысячи проб хлеба и кондитерских изделий, из них 1,5% не соответствовало требованиям техрегламентов Таможенного союза, 1% не прошел по физико-химическим показателям, 2,7% - по микробиологическим.

Для справки. Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления хлебных продуктов на 1 человека в год составляет 96 кг.