«Чайна»: резиденты «Garaжа» ДГТУ разрабатывают автомат для заваривания качественного листового чая

Донские изобретатели разрабатывают вендинговый аппарат для заваривания листового чая. Аппарат уже имеет название - «Чайна». Он будет представлять собой автоматизированный вендинговый киоск, который будет заваривать натуральный крепкий чай, консультировать пользователя в выборе напитка, а также продавать сухой расфасованный чай.

«В России растет количество людей, предпочитающих качественный китайский чай пакетикам, – сказал руководитель проекта «Чайна» Александр Литвиненко. – Однако на фоне растущего спроса вендинг свежего чая совершенно не развит. Мы создадим аппарат, который позволит сделать чайную культуру доступной людям».

По его словам, таких устройств в сфере вендинга пока нет. Инновационный «чайный мастер» автоматизирует классическую китайскую чайную церемонию – напиток будет приготовлен методом пролива (быстрое проливание горячей воды через чайный лист). Благодаря такому способу заварка сохранит вкус и аромат чая, приготовленного традиционным способом.

Фото пресс-службы ДГТУ

«В аппарате будут представлены основные сорта китайского чая: зеленый, белый, красный (черный), пуэр и несколько видов улуна. В зависимости от выбранного сорта автомат с помощью специальной системы будет подбирать необходимую температуру воды, скорость и количество циклов заваривания. Весь процесс приготовления чая займет не более двух минут», - пояснили в пресс-службе опорного вуза Ростовской области.

Проект подан на конкурс-смотр изобретателей «Донская сборка.2018».

«Готовый вендинговый автомат будет оборудован интерактивной сенсорной панелью, с помощью которой потребитель сможет познакомиться с сортами представленного чая, получить консультацию и узнать краткую информацию о пользе выбранного напитка. Также будет представлена панель продажи сухого весового чая, орешков и сладостей», – добавил Александр Литвиненко.

Вендинг – это продажа товаров и услуг с помощью автоматизированных систем (торговых автоматов).

«Донская сборка» – крупнейший на юге России ежегодный конкурс-смотр изобретений. Помимо признания в профессиональной среде, победители получат финансирование на разработку полноценного прототипа и возможность использовать для работы мощности промышленного коворкинга «Garaж» ДГТУ. Призовой фонд конкурса составляет 800 000 руб.

Отбор заявок на сайте донскаясборка.рф.