В молоке, масле и икре независимые эксперты Ростова нашли дрожжи и плесень

Независимые эксперты совместно с департаментом экономики города провели ряд экспертиз товаров и продуктов питания, которые продаются в крупных сетевых магазинах донской столицы.

Эксперты закупили и проверили по пять образцов каждого товара разных производителей.

Так, в молочных продуктах ими были обнаружены нарушения, связанные с присутствием в образцах дрожжей, плесени и бактерий группы кишечной палочки. Например, такие нарушения наблюдались в трех из пяти образцах сливочного масла (масло сливочное «Крестьянское», ТМ «Приволье», масло сливочное «Традиционное» ТМ «ГЛАВМАСЛОПРОМ», масло сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5 % ТМ «Аланталь»), в одном образце кефира (кефир с массовой долей жира 2,5 % ТМ «365 дней») и в двух образцах молока (молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5 % ТМ «365 дней», молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5 % ТМ «Станица»).

Также экспертам не были предоставлены в крупных сетевых магазинах декларации о соответствии на некоторые товары, а в случае с красной икрой, кроме вышеперечисленных нарушений, еще было выявлено в нескольких образцах нарушение маркировки, где бы указывалась информация о производителе, дате изготовления и сроках годности (Икра лососевая зернистая 1 сорт ООО «Лукоморье», Икра лососевых рыб 100 г. ООО «Путина», Икра форели весовая).