Около четверти салатов в крупных ростовских гипермаркетах оказались некачественными

Около 25% готовых салатов, продающихся в крупных гипермаркетах Ростова, не отличаются высоким качеством. Об этом рассказала директор департамента потребительского рынка РО Ирина Теларова.

Департамент совместно с независимой лабораторией проверил продукцию, которую изготавливают непосредственно магазины: салаты с заправкой, готовое мясо и куры гриль. И если к качеству мяса вопросов не возникло, то качество салатов и кур гриль оставило желать лучшего:

- Из 40 салатов с заправкой, отобранных для экспертизы, 10 не соответствовали требованиям по содержанию в продукции микроорганизмов – а это почти 25% от всей продукции. Кроме того, в одном образце нашли дрожжи, что может свидетельствовать о нарушении санитарных требований при производстве. – сообщила Ирина Теларова.

Среди же кур-гриль 3 из 20 образцов оказались с нарушениями микробиологических показателей – это 15% от общего числа. Тестировалась продукция таких крупных гипермаркетов, как «Лента», «Перекресток» и «Магнит».