Стоимость приготовления пасхального кулича рассчитали в Ростовской области

Цены на ингредиенты для пасхального кулича за год выросли почти на 13%. Такие данные приводит Ростовстат.

Для определения затрат специалисты рассчитали стоимость девяти составляющих: молока, дрожжей, муки, яиц, сливочного масла, сахара, изюма, ванилина, а также глазури (яичного белка и сахара). В 2021 году общая цена составила 307,4 рубля для выпекания девяти штук или 34,2 рубля - для одного кулича.

Как уточнили в Ростовстате, в прошлом году на приготовление девяти таких же куличей нужно было потратить 272,4, что на 12,8% меньше. Сильнее всего подорожали сахар (на 51,6%), яйца (на 45,9%) и ванилин (42,4%).