В Ростовской области яйца перед Пасхой могут подорожать на 40%

Цена на яйца в магазинах Ростова и области может взлететь на 40% уже в ближайшие недели. О решении совета директоров Росптицесоюза (объединяет крупные компании отрасли) повысить цены на столовое яйцо сообщил "Коммерсант".

По информации издания, некоторые ритейлеры, в частности, X5 Group (сети «Пятерочка» и «Перекресток») уже получили от производителей уведомления о повышении цен. Как изменится стоимость, пока можно только прогнозировать, но, по данным источников "Коммерсанта", речь идёт о 15–40% в зависимости от категории.

Повышение стоимости яиц перед Пасхой (православные в 2022 году отметят её 24 апреля) - это традиционное явление.  И подорожание как правило начинается за месяц до праздника. Однако на этот раз взлёт цен будет связан с ростом себестоимости выпуска яиц.

Как выяснилось, отрасль крайне зависима от импортного сырья, которое резко подорожало в последние три недели из-за падения рубля. В структуре себестоимости, приводит "Коммерсант" данные из презентации Росптицесоюза, импорт достигает 30%.