В Ростовской области предприниматель подменял сёмгу форелью

Фото: бизнесмен подменял сёмгу форелью // фото с сайта Freepik.com, автор - KamranAydinov

Региональное управление Россельхознадзора вычислило предпринимателя из Ростовской области, который выдавал форель за сёмгу.

Исследование ведомства показало, что бизнесмен для приготовления брюшка семги «холодного копчения» использовал более дешёвую рыбу - форель.

Как оказалось, это не первое нарушение производителя. С января по апрель 2024 в запечённый паштет из печени индейки он также добавлял боковой шпик.

Обе подмены считаются нарушениями. За это производитель получил предостережения. 

Ранее Россельхознадзор обнаружил 15 поставок фальсифицированного творога  в социальные учреждения.