Порция блинов в Ростове подорожала на 11%

Порция блинов на Масленицу будет стоить ростовчанам почти 111 рублей. Это на 10,9 рублей больше, чем в прошлом году, сообщает Ростовстат.

Как стало известно, на тесто, которое потребуется на 30-50 блинов, ростовчане в среднем потратят 111 рублей. В прошлом году порция стоила примерно на 11% дешевле. Стоимость одного блина в этому году варьируется от 2,21 до 3,69 рубля.

Цена также меняется в зависимости от начинки. Так, порция блинов с покупным вареньем обойдётся уже в 136 рублей, с мёдом — в 153 рубля. Самыми дорогими, по данным Ростовстата, станут блины с красной икрой — почти 342 рубля за порцию.

На приготовление порции по традиционному рецепту нужны 1 л молока, 400 г муки, 3 яйца, 100г растительного масла, 75г сахара и 5г соли. Уточняется, что среднероссийская цена этого же набора дороже на 4,4 %.